ジャジャーン！３連続更新です！今回は郷土料理ではありませんが!!

和・菓・子　です。

この季節で、しかも子供の日の和菓子といったらこれしかありません。

そうです。　「柏餅」　です。

クッキーとかホットケーキとかそのくらいの洋菓子みたいなものは子供の頃に作ったことがありますが、和菓子を作るのは初めてなんです。何せ粉の種類からして知りませんから・・・。

＜材料です（５個分）＞
上新粉　・・・　１００ｇ
練りあん（加工品）　・・・　１００ｇ
白玉粉　・・・　３０ｇ
砂糖　・・・　大さじ１
ぬるま湯　・・・　１２０ｃｃ
柏の葉（加工品）　・・・　５枚

加工品の練りあんを使ったのは時間短縮のためです。

お国めぐりファン（？）のみなさんこんばんは・・・。
郷土料理での更新じゃなくてどうもすみません。

毎回各地の郷土料理をつくっていますが、前回の「打豆汁」はとっても美味しくて、また機会があったらぜひ作ってみたいと思いました。

さ、それはともかく、次回の予告をしましょうか。

恒例（笑）によりくじ引きの結果・・・

「兵庫県」

に決まりました。

兵庫県といえば丹波篠山のイノシシを使った「ぼたん鍋」が思い浮かびますが、他にはないかと調べたところ・・・なんと！あの食材を使った料理があるではありませんか！！
フライパンで作れそうだし、なんか材料も美味しそうだし・・・もう、これは作るしかないと決心しました。

「あの食材」が何か？
・・・それは次回の更新を見た人だけが判るのでございます・・・(´▽｀)

ではでは。

・・・と言うほどのことではありませんが、お知らせします(´∀`*)

前回の告知で更新が月末になると書いたばかりにもかかわらず、こんなことを書くのは気が引けるのですが、「悔いの残らぬように」と思っていたことが急に延期になってしまいました。
自分としては早く終わらせてくれと思っていましたが、自分の力ではどうにもなりませんのでしかたありません。


というわけで、・・・

えー、フライパンでお国めぐりの更新を心待ちにしているみなさん、郷土料理での更新でなくてどうもすみません。
本当は今週実施するため材料も一部揃えておりましたが、どうにも時間の都合が付かずお休みさせていただきます。

決して止めたわけではありません。ただ、今取り組んでることが仕事に関係があり、しかも、それを達成しなければ死活問題になる可能性もあるため、悔いの無いようにと考えたからです。
(平凡なサラリーマンですから、まずは家庭の平和が重要です）

そういうわけで前回の予告通り次回のフライパンは滋賀県です。特徴的な材料は写真のとおりです。知っている方も知らない方もご期待下さいって・・・大丈夫かなぁ＜自分。
更新予定は３月末・・・と言っておきましょう。それまでには終わっているはずですから・・・。

ところで、今晩（３／１５）のごはんは「鍋焼きうどん」でした。テレビで放送していた「ＵＤＯＮ」を観ながら食べました。やっぱりうどんは美味しいです。

ではでは。

このフライパン、ただのフライパンです。
しかし！！我が家のキッチンにて日本各地の郷土料理らしきものを作るための最重要アイテムです。
年末までに四十七都道府県を味わい尽くせたらなぁと思っています。
遠足の前日みたいでちょっとドキワクな心境です。

日曜料理人シガエモンにぜひお付き合い下さい。